巧防晕车：在上车前1小时，用新鲜的桔子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏桔子皮，皮中就会喷射出无数股细小的桔香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。

    巧治冻疮：将桔皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。

    巧治慢性支气管炎：桔皮5至15克，泡水当茶饮，常用。

    巧治咳嗽：用干桔皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜桔皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

    巧治便秘：鲜桔皮12克或干桔皮6克，煎汤服用，可治便秘。

    巧解酒：用鲜桔皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。

    巧治睡觉磨牙：睡觉前10分钟，口中含一块桔皮，然后入睡，最好不要将桔皮吐出，若感到不适时，再吐出。

    巧防止牙齿“酸倒”：食酸桔对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸桔后，即用剩下的新鲜桔皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。

    巧治乳腺炎：生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。

    巧治口臭：将一小块桔皮含在口中，或嚼一小块鲜桔皮，可治口臭。

    巧解鱼蟹之毒：用适量的桔子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。

    巧治胃寒呕吐：将桔皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。

    巧理气消胀：用鲜桔子皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。

    巧治消化不良：将50克桔皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。

    巧清肺化痰：将桔子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。

    巧治风寒感冒：鲜桔皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

    巧提神开胃：将桔皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。

    巧治胰腺炎：用桔子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。

    巧降血压：将桔子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。

    巧治脚沙虫：脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜桔子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。

    二、美味佳肴

    桔皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的桔子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。

    桔皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块桔子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的桔子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。

    桔皮茶：把清洗干净的桔子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。

    桔皮酒：把洗净晒干的桔子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。桔子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。

    桔皮菜：吃过桔子后，把新鲜的桔皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。